Aktuální jídelní lístek

 

POLÉVKY

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR 99,-
S KOŘENOVOU ZELENINOU, JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI

JIHOČESKÁ KULAJDA S VEJCEM 63‘ 119,-
S LESNÍMI HOUBAMI, BRAMBOREM A KOPROVÝM OLEJEM

PŘEDKRMY

JEMNÁ DRŮBEŽÍ PAŠTIKA 249,-
S PŘEPUŠTĚNÝM MÁSLEM A BRUSINKOVÝM ČATNÍ, CHLÉB (80G)

NAKLÁDANÉ SÝRY 259,-
BALKÁNSKÝ SÝR S NIVOU A HERMELÍNEM NALOŽENÝ V OLEJI S OLIVAMI A ŠPETKOU CHILLI, CHLÉB

HOVĚZÍ CARPACCIO 289,-
S BAZALKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, SYPANÉ PARMAZÁNEM, CITRÓN, ČESNEKOVÁ BAGETA
(80G)

JÍDLA K PIVU

TATARÁK Z HOVĚZÍHO MASA (namíchaný)  295,-
S TOPINKAMI A ČESNEKEM (120g)

MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ (500g) 469,-
ŘÍZEČKY Z KUŘECÍCH PRSOU (250G) A VEPŘOVÉHO KARÉ (250G), SALÁTEK Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, BERANNÍ ROHY, CITRON

GRILOVANÝ HERMELÍN S ANGLICKOU SLANINOU 289,-
S LISTOVÝM SALÁTKEM, BRUSINKOVOU OMÁČKOU S CHILLI A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (100G)

TORTILOVÉ CHIPSY 169,-
S PIKANTNÍ TOMATOVOU SALSOU A ČEDAROVOU OMÁČKOU (150G)

SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 189,-
S ČEDAROVOU OMÁČKOU A MEDOVO-ČESNEKOVÝM DIPEM (200G)

SALÁTY

CAESAR SALÁT 315,-
ŘÍMSKÝ SALÁT, PARMAZÁN, KUŘECÍ PRSO SOUS VIDE, ANGLICKÁ SLANINA, KRUTONY S OREGÁNEM, ANČOVIČKOVÝ DRESING
pouze se slaninou (60g) 269,-
bez masa 229,-

STEAKY

RIB EYE
PODÁVÁME SE SMETANOVÝMI GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI, LISTOVÝM SALÁTKEM A OMÁČKOU DEMI GLACE ZE ZELENÉHO PEPŘE

250g / 569,-

FLANK STEAK
S RESTOVANÝMI FAZOLKAMI NA SLANINĚ A ČESNEKU, MÁSLOVÝMI GRENAILLEMI A PEPŘOVOU OMÁČKOU

200g / 499,-

KACHNÍ PRSO
PODÁVÁME SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM S JARNÍ CIBULKOU A SLANINOU, ŠVESTKOVÁ OMÁČKA Z ČERVENÉHO VÍNA

200g / 419,-

VEPŘOVÁ KRKOVICE DUROC
S PEČENÝMI BRAMBOROVÝMI DUKÁTKY A GRILOVANOU PAPRIKOU

300g / 439,- 

KUŘECÍ SUPREME
S BRAMBOROVO-BATÁTOVÝM PYRÉ, SEZÓNNÍ ZELENINOU NA MÁSLE A OMÁČKOU DEMI GLACE

230g / 389,-

TRADIČNÍ KUCHYNĚ

HOVĚZÍ CHUCK TENDER S KOPROVOU OMÁČKOU 369,-
HOVĚZÍ PLEC S JEMNOU KOPROVOU OMÁČKOU, VEJCEM 63‘ A HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM (200G)

VEPŘOVÁ LÍČKA NA SLANINĚ 359,-
PEČENÉ NA SLANINĚ A ROZMARÝNU, MÁSLOVÉ BRAMBOROVÉ PYRÉ, S MRKVOVOU SLÁMOU (250G)

HOVĚZÍ ‘SVÍČKOVÁ‘ NA SMETANĚ 325,-
HOVĚZÍ ZADNÍ ŠPIKOVANÉ ŠPEKEM S VARIACÍ KARLOVARSKÝCH A HOUSKOVÝCH KNEDLÍKŮ, CITRONEM A BRUSINKAMI (150G)

PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 435,-
PEČENÉ DO ČERVENA S VÝPEKEM, KŘENEM A HOŘČICÍ, BERANÍ ROHY, KYSELÁ OKURKA, ROZPEČENÝ CHLÉB (750G)

KONFITOVANÁ KACHNÍ ČTVRTKA 399,-
SE ZKARAMELIZOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM PŘELITÉ KACHNÍ ŠŤÁVOU, VARIACE BRAMBOROVÉHO A HOUSKOVÉHO KNEDLÍKU, S KŘUPAVOU CIBULKOU (500G)

KŘÍDLA

PIKANTNÍ KŘÍDLA BUFFALO 325,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)

KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU, ČESNEKU A ZÁZVORU 325,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)

ŽEBRA

HOVĚZÍ ŽEBRA PEČENÁ NA ČERNÉM PIVU, MEDU A ČESNEKU 439,-
BRAMBOROVÉ DUKÁTKY S ČESNEKEM A CIBULKOU, CORNICHONS (600G)

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA S MARINÁDOU JACK DANIELS 399,-
A SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, ČESNEKOVÁ BAGETKA (600G)

MIX ŽEBER A KŘÍDEL V MARINÁDĚ 429,-
ŽEBRA V MARINÁDĚ JACK DANIELS A KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU A ZÁZVORU, SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (800g)

BURGRY A WRAPY

MONTEREY JACK CHEESEBURGER 379,-
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, ZAPEČENÝ SÝREM ČEDAR, SLANINA, KŘUPAVÁ CIBULKA, TOMATOVÁ SALSA, LISTOVÝ SALÁT, ČEDAROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (160G)

‘DVOURUČÁK‘ CHEESEBURGER 439,-
DVOJITÁ PORCE MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, SE SÝREM ČEDAR, SLANINOU, LISTOVÝM SALÁTEM, ČEDAROVOU OMÁČKOU A SE SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (320G)

WRAP S TRHANOU KRKOVICÍ 369,-
VEPŘOVÉ TRHANÉ MASO V BBQ MARINÁDĚ S ČEDAREM A JALAPEŇOS PAPRIČKAMA, SALÁT COLESLAW, HRANOLKY JULIENNE, ČEDAROVÁ OMÁČKA

KUŘECÍ QUESADILLA 369,-
KŘUPAVÉ KUŘECÍ PRSO V TORTILLE, BBQ OMÁČKA, SÝR ČEDAR, ANGLICKÁ SLANINA, HRANOLKY JULIENNE A TOMATOVÁ SALSA (150G)

BEZMASÉ POKRMY

BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU 289,-
TRADIČNÍ SLOVENSKÉ HALUŠKY VE VEGETARIÁNSKÉ VERZI S OVČÍM SÝREM A RESTOVANOU CIBULKOU lze i se špekem (70g) + 50,-

MEXIKO WRAP 289,-
SE SÝREM ČEDAR, ČERVENÝMI FAZOLEMI, KORIANDREM, KUKUŘICÍ A RAJČATY, HRANOLKY JULIENNE, ZAKYSANÁ SMETANA

SMAŽENÝ SÝR GOUDA 289,-
MÁSLOVÉ GRENAILLE S PAŽITKOU, TATARSKÁ OMÁČKA (150G)

DĚTSKÁ JÍDLA

SMAŽENÉ STRIPSY Z KUŘECÍCH PRSÍČEK 189,-
S MÁSLOVO-BRAMBOROVÝM PYRÉ (100G)

DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 179,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)

DEZERTY

PEČENÝ FONDÁN ZE 70% ČOKOLÁDY 189,-
S VANILKOVOU ZMRZLINOU, REDUKCE Z LESNÍHO OVOCE

TEPLÝ JABLEČNÝ ZÁVIN 169,-
Z NAŠÍ PEKÁRNY S VANILKOVOU OMÁČKOU

DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 179,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)

DORTÍK DLE DENNÍ NABÍDKY 159,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)

PŘÍLOHY

PEČENÉ GRENAILLE SE ZAKYS. SMETANOU 75,-

HOUSKOVÉ KNEDLÍKY 65,-

MÁSLOVO-BRAMBOROVÉ PYRÉ 75,-

BATÁTOVÉ HRANOLKY 85,-

HRANOLKY JULIENNE 65,-

GRILOVANÁ ZELENINA 95,-

ČESNEKOVÁ BAGETA 55,-

FAZOLKY NA SLANINĚ, ČESNEKU A CIBULCE 75,-

PEČIVO 39,-

OKURKOVÝ SALÁTEK S CHILLI 100G 75,-

LISTOVÝ SALÁTEK 100G 75,-

 

STUDENÉ OMÁČKY 35,-

TATARSKÁ OMÁČKA, PIKANTNÍ TOMATOVÁ SALSA, BBQ MAJONÉZA, ČEDAROVÁ OMÁČKA, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, KEČUP, HOŘČICE, SMETANA